以善變應萬變 小三元的食尚革命【小三元港式點心吳珮菁】｜DiGiTalk 052

二代創業家 #吳珮菁，將台北知名米其林指南一星餐廳 #大三元 的港點發揚光大，以精緻、創意的核心理念，獨立創造新品牌 #小三元。2019年 #小三元 於台北市101大樓正式開業。以道地的港點風味吸引了眾多食客，並迅速在市場上建立良好的聲譽。然而，就在他們取得成功的時候，疫情席捲全球，對品牌經營造成極二代創業家 #吳珮菁，將台北知名米其林指南一星餐廳 #大三元 的港點發揚光大，以精緻、創意的核心理念，獨立創造新品牌 #小三元。2019年 #小三元 於台北市101大樓正式開業。以道地的港點風味吸引了眾多食客，並迅速在市場上建立良好的聲譽。然而，就在他們取得成功的時候，疫情席捲全球，對品牌經營造成極二代創業家 #吳珮菁，將台北知名米其林指南一星餐廳 #大三元 的港點發揚光大，以精緻、創意的核心理念，獨立創造新品牌 #小三元。2019年 #小三元 於台北市101大樓正式開業。以道地的港點風味吸引了眾多食客，並迅速在市場上建立良好的聲譽。然而，就在他們取得成功的時候，疫情席捲全球，對品牌經營造成極